Ответ: в) Фридрих Вёлер
Объяснение: Органическая химия как наука об углеводородных соединениях была введена Фридрихом Вёлером в 1807 году. Вёлер провел серию экспериментов, которые позволили ему сделать вывод о том, что органические соединения могут быть синтезированы только при участии живых организмов. Это было существенное открытие в химии и означало переход от абиогенеза к биогенезу в объяснении происхождения органических соединений.
Таким образом, правильный ответ на вопрос о том, кто ввёл понятие "органическая химия", это Фридрих Вёлер.