Заварной крем ингредиенты

Для приготовления заварного крема вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 мл молока - 4 яйца - 150 г сахара - 50 г муки - Ванильный экстракт по вкусу **Шаги приготовления:** 1. **Подготовка ингредиентов:** - Разлейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь, чтобы оно нагрелось, но не закипело. - В миске взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. - Добавьте муку к яично-сахарной смеси и перемешайте до полного растворения без комочков. 2. **Приготовление заварного крема:** - Когда молоко немного нагреется, медленно влейте его в яично-мучную смесь, постоянно помешивая венчиком. - Перелейте всю смесь обратно в кастрюлю и верните на средний огонь. - Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите 1-2 минуты, пока крем не загустеет. - Уберите кастрюлю с огня, добавьте немного ванильного экстракта для аромата и хорошо перемешайте до равномерного распределения. 3. **Охлаждение и использование:** - Перелейте заварной крем в чистую миску и дайте ему немного остыть при комнатной температуре. - Как только крем остынет, вы можете использовать его для начинки тортов, пирожных или других сладких блюд. Таким образом, вы приготовите вкусный заварной крем, который подойдет для различных десертов.