Для ответа на вопрос, какие страны являются крупными производителями и экспортёрами зерна, мы можем рассмотреть следующие данные:
Австралия - это ключевой мировой поставщик пшеницы. Австралия производит большое количество пшеницы и экспортирует ее на мировой рынок, поэтому это правильный выбор.
Франция - также известна своим производством и экспортом зерна. Франция также считается крупным мировым производителем и экспортёром пшеницы, поэтому эта страна также соответствует запросу.
Канада - является одним из крупнейших мировых производителей и экспортёров пшеницы. Канада известна своим качественным зерном и активным экспортом на мировой рынок.
Таким образом, для данного вопроса правильными ответами будут цифры 1 (Австралия), 2 (Франция) и 5 (Канада).