Превращение одних веществ в другие называется химической реакцией. 2.1. Укажите, в ходе какого из приведённых ниже процессов протекает химическая реакция. 1. Измельчение кристаллов поваренной соли в ступке. 2. Сжатие металлической пружины. 3. Подгорание каши в кастрюле при недостаточном перемешивании. Напишите номер выбранного процесса: Объясните сделанный Вами выбор: 2.2. Укажите один ЛЮБОЙ признак протекания этой химической реакции:

**Цель:** Цель задачи состоит в определении процесса, в ходе которого происходит химическая реакция, и указании одного признака протекания химической реакции. **Решение:** 2.1. **Выбор процесса:** Процесс, в ходе которого протекает химическая реакция, это номер 3: **Подгорание каши в кастрюле при недостаточном перемешивании.** **Обоснование выбора:** - Измельчение кристаллов поваренной соли в ступке (1) является физическим процессом, так как это просто изменение формы и размера частиц, не изменяющее их химического состава. - Сжатие металлической пружины (2) также является физическим процессом, поскольку это изменение формы без изменения химического состава металла. - С другой стороны, подгорание каши (3) связано с химической реакцией, так как в результате нагревания молекулы каши взаимодействуют с кислородом из воздуха, что приводит к образованию новых веществ с изменением химического состава. 2.2. **Признак протекания химической реакции:** Один из признаков протекания химической реакции — **возникновение новых веществ**. В данном случае, при подгорании каши, происходит изменение химического состава начальных компонентов, что является показателем химической реакции. Таким образом, выбранный процесс (подгорание каши) подходит для протекания химической реакции, и признаком этой реакции является изменение состава веществ.