рецепт белорусских драников ?

Для приготовления белорусских драников вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель – 6 штук
• Лук – 2 штуки
• Яйца – 2 штуки
• Мука – 2 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги по приготовлению:

1. Очистите картофель, затем на терке натрите его на крупной терке.

2. Лук очистите и нарежьте его тонкими полукольцами.

3. Выжмите из картофеля лишнюю жидкость, добавьте лук, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Формируйте лепешки из массы и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

6. Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Готовые белорусские драники можно подавать с сметаной, зеленью или кетчупом. Приятного аппетита!

Если у вас есть какие-либо вопросы или нужно дополнительное объяснение по какому-то конкретному шагу, не стесняйтесь обращаться.