Обособленное согласованное распространённое определение — это причастный или прилагательный оборот, который выделяется запятыми и уточняет, описывает предмет.
Рассмотрим каждое предложение:
"Покрытая белым пушистым ковром земля отливала розовым цветом."
Здесь есть причастный оборот "Покрытая белым пушистым ковром", который обособлен и описывает "землю"."Две стеариновые свечки, в дорожных серебряных шандалах, горели перед ним."
В этом предложении нет обособленного согласованного определения. Словосочетание "в дорожных серебряных шандалах" не является определяющим."Несмотря на яркий румянец, она была очень мила."
Тут присутствует деепричастный оборот «несмотря на яркий румянец», который не является обособленным определением."Пейзаж, завораживающий взгляд, как будто был нарисован мягкими красками угасающего дня."
Здесь причастный оборот "завораживающий взгляд" обособлен и описывает "пейзаж".
Таким образом, предложение с обособленным согласованным определением — первое: "Покрытая белым пушистым ковром земля отливала розовым цветом."