Свойства воды из 16параграфа

Для начала, необходимо уточнить контекст и источник материала "16параграф". Уточните, в каком учебнике или источнике находится данная информация о свойствах воды. После получения этой информации я смогу предоставить более точный и содержательный ответ на ваш вопрос о свойствах воды из 16-го параграфа.