Решение:
Тире в русском языке имеет несколько функций, в том числе для обозначения дефиса или разделения частей предложения. Давайте рассмотрим каждое предложение:
А) Старость - не радость. — Здесь тире используется для выделения значимой части предложения, что корректно.
Б) Шестью шесть - тридцать шесть. — В данном предложении тире используется для обозначения дефиса между словами "шесть" и "шестнадцать", что также является правильным.
В) Уметь прощать - важное качество человека. — Здесь тире введено для выделения определения "важное качество человека". Такое употребление тире соответствует правилам русского языка.
Вывод: Все три предложения содержат правильно поставленное тире, то есть в данной задаче нет ни одного неверно поставленного тире.