Для определения, нужно ли писать одну или две буквы "н" в причастиях и прилагательных, необходимо учитывать правило орфографии, которое гласит, что буква "н" пишется в причастиях и прилагательных после шипящих согласных (ж, ш, ч, щ) перед суффиксами -нн-, -н-
Распределим слова по группам с учетом данного правила:
Группа 1:
- жёваная (рубашка) - пишем одну букву "н" после шипящей "ж"
Группа 2:
- свареный (суп) - два шипящих "в" и "р"; пишем две буквы "н"
- исписаная (тетрадь) - шипящая "с"; пишем одну букву "н"
- решеный (пример) - шипящая "ш"; пишем одну букву "н"
- опробованый (рецепт) - шипящая "в"; пишем одну букву "н"
- увиденый (пейзаж) - шипящая "д"; пишем одну букву "н"
- варённый (картофель) - шипящая "р"; пишем одну букву "н"
- кованая (решётка) - шипящая "в"; пишем одну букву "н"
Группа 3:
- решеная (задача) - после "ш" пишем одну букву "н"
- не прочитаная (книга) - после "ч" пишем одну букву "н"
- раненый (боец) - после "н" пишем одну букву "н"
- красеный (забор) - после "ш" пишем одну букву "н"
Таким образом, распределение слов по группам будет следующим:
Группа 1: жёваная (рубашка)
Группа 2: свареный (суп), исписаная (тетрадь), решеный (пример), опробованый (рецепт), увиденый (пейзаж), варённый (картофель), кованая (решётка)
Группа 3: решеная (задача), не прочитаная (книга), раненый (боец), красеный (забор)
Таким образом, можно определить, сколько букв "н" необходимо написать в данных словах в соответствии с правилами орфографии.