Тест по социальной работе: Детское питание
Тема: Приготовление блюд из продуктов детского питания
Класс: 11
Тип вопросов: Соотнесение
Количество вопросов: 2
Тест:
Соотнесите продукты и рекомендации по подготовке детского питания:
Продукты:
a. Овсянка
b. Творог
c. Финики
d. МорковьРекомендации:
- Пароварка
- Терка
- Кипячение
- Пюре
Ответ: a - 1
b - 4
c - 3
d - 2Соотнесите тепловые режимы и рекомендуемую технику приготовления для детского питания:
Тепловые режимы:
a. Пастеризация
b. Замораживание
c. Душение
d. ВаркаРекомендуемая техника:
- Детский пароварка-блендер
- Мультиварка
- Детский термос
- Детская жидкая формула
Ответ: a - 3
b - 1
c - 2
d - 4
Ответы:
- a - 1, b - 4, c - 3, d - 2
- a - 3, b - 1, c - 2, d - 4