Какие культурные растения дала миру Латинская Америка

Процесс колонизации Латинской Америки привел к обмену культурными растениями между Европой и Америкой. Латинская Америка сыграла важную роль во введении в Европу ряда важных культурных растений. Некоторые из них включают картофель, томаты, кукурузу, капсикум, какао и ваниль. Эти растения стали неотъемлемой частью мировой кухни и культуры.