Восьмиклассник Вася съел за чаем 80 г абрикосового джема. 5.1. Используя данные приведёлтой лиже таблицы, определите, какуни маску углеводов получил при ним организм юноши. Ответ подтвердите расчётом. Содержание некоторых компонентов в абрикосовом джеме Пода 25.9 Белки 05 Жиры Камповент Углеводы 68,8 Массовая доля, Решение: 5.2. Какую долю суточной физиологической пормы углеводов (360 г) получил Вася, съев 80 г абрикосового джема? Ответ подтвердите расчётом Решение

**Решение:** 5.1. Для определения, какую массу углеводов получил организм Васи от съеденного абрикосового джема, мы должны сначала найти долю углеводов в джеме по предоставленной таблице. Из таблицы видно, что в абрикосовом джеме содержится 68,8% углеводов. Теперь найдем массу углеводов, потребленных Васей: \[ 80 \, \text{г} \times \left( \frac{68,8}{100} \right) = 80 \times 0,688 = 55,04 \, \text{г} \] Таким образом, Вася получил 55,04 г углеводов от съеденного абрикосового джема. 5.2. Для того чтобы найти какую долю суточной физиологической потребности в углеводах (360 г) получил Вася, нужно рассчитать процент углеводов от суточной нормы. \[ \text{Доля полученных углеводов} = \left( \frac{55,04}{360} \right) \times 100\% \] \[ \text{Доля полученных углеводов} = \left( \frac{55,04}{360} \right) \times 100 = 15,3444\% \] Таким образом, Вася получил около 15,34% суточной физиологической потребности в углеводах, съев 80 г абрикосового джема.