После расстановки правильных знаков препинания, текст будет выглядеть более структурированным и легким для понимания:
"Плыть по небольшой медленно текущей речке до самого Дона не было времени. Мы вылезаем на берег размяться и с высоты глянуть на камышовые заросли, деревья и воду. Раньше здесь, течение десятилетий, стояли ветряные мельницы, построенные именно великими мастерами. Путь к одной из них ещё сохранившийся нам указали стражилы.
Огромное колесо мукомольного сооружения крутил когда-то мощный речниковый поток, поныне бегущий из прибрежного склона. Снаряд для размола зерна, построенный давным-давно, сейчас не работает, но находится в полной сохранности. Старинная постройка, простояв десятилетия, выглядит очень опрятно, ничем не загажена. Войдя внутрь мельницы, можно увидеть огромные деревянные колёса жерновов. Все, и взрослые и подростки, дивятся постройке, делятся впечатлениями. Мы тоже порадовались этой встрече, пожалев о невозможности сделать снимки в сумерках.
Старая мельница несомненно всегда будет привлекать гостей этого края. Нужно сохранять такие островки старинного быта, бережно относиться к ним."