100-10-30%

Для решения данной задачи, сначала посчитаем разность между числами 100 и 10:

\[100 - 10 = 90\]

Далее, найдем 30% от полученного числа (90):

\[30\% \text{ от } 90 = \frac{30}{100} \cdot 90 = 0.3 \cdot 90 = 27\]

Итак, результат операции 100 - 10 - 30% равен 27.