Щавель

Щавель (Rumex acetosa) — это многолетнее растение семейства Щавелевые, которое часто используется в кулинарии и медицине. В кулинарии щавель добавляют в салаты, супы и другие блюда, благодаря своему кисло-строгому вкусу. В медицине щавель используется как источник витаминов и минералов, а также для улучшения пищеварения и повышения аппетита.