1. Продуктом гидрирования глюкозы является:
Продуктом гидрирования глюкозы (C6H12O6) является C6H12O11 (C12H22O11).
Ответ: C12H22O11
2. Выбор названий аминокислот, образующихся при гидролизе пептида:
Для определения аминокислот, образующихся при гидролизе данной молекулы пептида, необходимо учитывать порядок расположения аминокислот в пептиде.
У данного пептида: H2N-CH-CO-NH-CH2 - CO – NH CH2-OH
Аминокислоты образуются путем гидролиза связей пептида (-CO-NH-), их названия в порядке их расположения в пептиде:
- Глицин
- Аланин
- Серин
- Лизин
Ответ: Глицин, аланин, серин, лизин