Рассмотрим каждое утверждение основываясь на тексте:
Описанные события происходили в XIX веке
Текст начинается с описания зимнего вечера 1786 года. Это явно XVIII век, а не XIX. Тогда это утверждение неверно.Умиравший старик когда-то был поваром герцогини
В тексте говорится, что он был поваром графини Тун. Герцогиня — это не то же самое, что графиня, и в тексте явно не упоминается герцогиня. Значит, утверждение неверно.Старик был слепым
В начале текста говорится, что он "умер" слепой, а затем также упоминается, что он ослеп от жара печей. Есть прямое указание, что он был слепым. Утверждение верно.Дочери старика было меньше 20 лет
Текст указывает, что Мария — её имя, и она "восемнадцатилетняя". Значит, ей действительно меньше 20. Утверждение верно.Дочь старика звали Маргаритой
В тексте указано, что её зовут Мария, а не Маргарита. Это утверждение неверно.
Итак, верные высказывания: 3 и 4.
Ответ: 34