смею спросить сказал он вы в каком полку изволили служить расставить знаки препинания

Конечно! Вот правильная пунктуация в вашем предложении:

«Смею спросить, сказал он, в каком полку изволили служить.»

Объяснение:

• В прямой речи передается речь другого человека, поэтому после слова «спросить» ставим запятую.
• Имя «сказал он» выделяется запятыми с обеих сторон, так как это вставная конструкция.
• Остальное предложение — простое и не требует дополнительных знаков.

Если нужно подробнее объяснить правила punctuation или обработать другие предложения, обращайтесь!