Конечно, вот отредактированный текст с глаголами, поставленными в условное наклонение, а также глаголами в прошедшем времени в форме бы:
Если бы у одного охотника был ученый скворец, он бы умел говорить слова и летать везде за хозяином. Когда бы охотник шел в сарай, скворец бы садился к нему на плечо и причитал: «привет». Он бы перелетал с места на место и бы клевал зерна.
Если нужно дополнительное объяснение или помощь — обращайтесь!