На основании описания можно определить, что речь идет о системе, связанной с обязательной сдачей крестьянами продукции в государство по фиксированным ценам, что характерно для советского периода истории.
Понятие, о котором идет речь — продналог (продразверстка).
Объяснение:
В 1919-1920 годах в Советской России вводилась система продразверстки, которая предусматривала обязательную сдачу крестьянами всей излишней продукции (в основном хлеба и других сельскохозяйственных продуктов) государству по установленным твердым ценам. Эта система заменяла налог на натуральный оброк и была одной из мер по обеспечению продовольствия для города и армии. В течение этого периода продразверстка широко применялась в рамках политики военного коммунизма.
Если нужно более развернутое объяснение или пояснение, — скажите!