Плохие хорошие свойства дрожжей и плесневых грибов (мало напиши)

Конечно! Вот краткое и понятное объяснение о плохих и хороших свойствах дрожжей и плесневых грибов: --- ### Дрожжи и плесневые грибы — хорошие и плохие свойства #### Хорошие свойства: - **Дрожжи:** используются в хлебопекарной промышленности и пивоварении, помогают тесту подниматься и придают напиткам вкус. - **Плесневые грибы:** производят антибиотики, например пенициллин, который помогает бороться с болезнями. #### Плохие свойства: - **Дрожжи:** могут вызывать брожение и порчу продуктов, вызывают квашение и гниение. - **Плесневые грибы:** некоторые виды выделяют токсичные вещества — микотоксины, вызывающие отравление и аллергические реакции. --- Если нужно более подробно или есть другие вопросы — обращайтесь!