Проводящая ткань, по которой вода и растворенные вещества поднимаются вверх по стеблю к листьям, называется:

Проводящая ткань, по которой вода и растворенные вещества поднимаются вверх по стеблю к листьям, называется ксилемой.

Пояснение:
В растениях существует две основные вида проводящих тканей:

• Ксилема — это ткань, которая передает воду и растворенные в ней вещества от корней к листьям и другим частям растения. Вода поступает в ксилему из корней через корневые волоски и движется вверх по стеблю благодаря процессам, таким как испарение воды из листьев (транспирация).
• Флоэма — это ткань, которая транспортирует продукты обмена веществ (например, сахара) от листьев к другим частям растения.

Ответ:
Ксилема