1.2. Значение индустрии развлечений, цель, основные задачи. Особенности предприятий индустрии развлечений Индустрия гостеприимства помимо предоставления услуг размещения и питания предлагают своим клиентам сервис, связанный с развлечениями. Гостиницы, отвечающие современным требованиям обязаны создать условия для предоставления услуг развлечения. Развлекаясь, турист или группа туристов удовлетворяют свои духовные потребности, оценивают собственную личность, анализируют свою роль в рамках социальной системы. Процессы развлечения могутосуществляться как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке. Цель индустрия развлечений - формирование условий для развлечений, го есть комплекса явлений, при наличии которых возможно осуществление процесса развлечения. Социальная ориентация рассматриваемой сферы деятельности находит свое отражение в формировании новых личных и общественных потребностей, а также в проявлении и развитии потребностей при сложившихся предпосылках. Основные задачи индустрии развлечений: 1. воспитание личности; 2. формирование оптимистического настроения; 3. образование человека; 4. отдых и восстановление физических и духовных сил; 5. формирование культуры человека. Изучением и удовлетворением духовных потребностей населения с помощью развлечений стали заниматься относительно недавно. Отсюда возникают недоработки в экономически вопросах, организации и управлении предприятиями, обеспечивающими процесс развлечений. Также пока остаются без ответа вопросы о технологическом единстве составных элементов подобного предприятия, его инфраструктуре. Пока не удалось сформировать комплекс организационно-экономических критериев, отражающих особенности подобных предприятий. Современная индустрия развлечений представлена предприятиями, основная деятельность которых направлена на удовлетворение потребностей человека в развлечениях. Характерным примером являются учреждения, носящие ярко выраженный развлекательный характер - цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, передвижные городки и прочее. Процесс развлечения может быть обеспечен также зрелищными предприятиями, в том числе стационарными и передвижными театрами, кинотеатрами, изостудиями, концертными организациями и коллективами. Занятия физической культурой (например, плавание в бассейнах, занятия в спортзалах и клубах и прочее), также носят развлекательный характер. В данную группу можно отнести спортивно-зрелищные мероприятия. Посещение библиотек, музеев и выставок также принято относить к развлечениям. Сфера предоставления населению услуг развлечения также представлена туристскими организациями, в том числе предприятиями размещения. Предприятия, организации, учреждения обеспечивают развлечениями своих клиентов в форме дополнительных услуг. Помимо гостиниц, к ним можно отнести зоны отдыха и исторические аттракции. Индустрия гостеприимства также должна включать отрасли народного хозяйства, производящие необходимые для осуществления развлекательной деятельности оборудование и инвентарь. Индустрия развлечений - это обособленный, относительно самостоятельный элемент экономической системы, который привлекает значительные материальные, финансовые, трудовые ресурсы. С этой точки зрения предприятия индустрии развлечений имеют специфические технологии, системы управления, результат деятельности, организацию труда персонала. Чеботарь Ю.М. утверждает, что в индустрии гостеприимства существует такое понятие, как туристская анимация, и, в свою очередь, он определяет ее как удовлетворение специфических туристских потребностей в общении, движении, культуре, творчестве, приятном провождении времени и развлечении. Диапазон этих потребностей очень широк, поскольку люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в это понятие совершенно разный смысл: для одних отдых - это путешествие, для других - чтение книг, прогулка по лесу, рыбалка и т.д.