Главное отличие эксперимента от наблюдения заключается в том, что в эксперименте исследователь сам создает обусловливающие условия и вмешивается в процесс, чтобы проверить гипотезу или cause-and-effect связь. В нём есть активное вмешательство: например, он может изменить параметры или условия, чтобы увидеть, как это повлияет на результат.
В отличие от этого, наблюдение предполагает лишь сбор информации о происходящем без вмешательства в естественный ход событий. Исследователь наблюдает за ситуацией или поведением, не руководит или не меняет условия.
То есть, главный отличительный признак эксперимента — активное вмешательство и возможность установить причинно-следственную связь, а наблюдение — только фиксация происходящего без вмешательств.
Если нужно, я могу подготовить более развернённый разбор или примеры!