Экспериментатор наблюдал за изменением кислотности в желудке у пациента, который съел куриную котлету. Как при этом изменилось количество кислоты и пептидов в желудке пациента?…
Экспериментатор наблюдал за изменением кислотности в желудке у пациента, который съел куриную котлету. Как при этом изменилось количество кислоты и пептидов в желудке пациента? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличилась 2) уменьшилась 3) не изменилась Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
Давайте разберемся с вопросом подробно.
Когда человек съедает куриную котлету, в желудке начинается пищеварительный процесс. В процессе этого процесса изменяются уровни различных веществ: кислоты и пептидов.
Кислотность в желудке:
Желудочный сок содержит соляную кислоту, которая способствует активизации ферментов and уничтожению микробов. Когда мы съедаем пищу, уровень кислоты в некоторой степени увеличивается, чтобы помочь переваривать пищу. В течение первых этапов переваривания кислотность, как правило, увеличивается, чтобы активировать пищеварительные ферменты. Однако, затем, после того как пища перерабатывается, уровень кислоты может снизиться.Количество пептидов:
Пептиды — это продукты расщепления белков. Вначале, когда пища попадает в желудок, активируются ферменты (например, пепсин), которые расщепляют белки до пептидов и аминокислот. Таким образом, количество пептидов вначале увеличивается за счет их образования из белка.
Теперь сформулируем выводы по изменению:
- После съедания куриной котлеты в желудке:
- Кислотность (уровень кислоты) обычно увеличивается для активизации ферментов и расщепления пищи.
- Количество пептидов вначале увеличивается, так как ферменты расщепляют белки до пептидов.
Ответ:
Кислотность — 1 (увеличилась)
Пептиды — 1 (увеличилась)
Итог:
Ответ: 1 1
