Задача Задача №3172549
А
А
Исследователь внес в раствор желатина панкреатический сок и поддерживал физиологические значения рН и температуры полученной смеси. Как изменилась через 20 минут концентрация…
Запрос пользователя
Исследователь внес в раствор желатина панкреатический сок и поддерживал физиологические значения рН и температуры полученной смеси. Как изменилась через 20 минут концентрация аминокислот и концентрация глюкозы в растворе? Для каждой величины определите соответствующее изменение: 1) увеличилась 2) уменьшилась 3) не изменилась Запишите выбранные цифры для каждой группы. Цифры в ответе могут повторяться.
Для решения этой задачи важно понять, что происходит в растворе желатина, панкреатического сока и как на него влияют процессы расщепления и всасывания веществ.
Общие сведения:
- Панкреатический сок содержит ферменты, такие как трипсин, химотрипсин, а также ферменты, расщепляющие белки (например, желатин) до аминокислот.
- В процессе расщепления желатина активируются ферменты, и в результате увеличивается концентрация аминокислот.
- Глюкоза в таком растворе обычно остается довольно стабильной, поскольку она не взаимодействует напрямую с ферментами, расщепляющими белки, и не разрушает их.
Анализ изменений через 20 минут:
- Концентрация аминокислот: Так как ферменты расщепляют белки (в том числе желатин), через некоторое время (20 минут) количество аминокислот в растворе увеличится — происходит расщепление и высвобождение новых аминокислот.
- Концентрация глюкозы: Глюкоза при этом практически не участвует в расщеплении белков и не разрушается в данных условиях, поэтому концентрация глюкозы не изменится заметно.
Ответ:
- Аминокислоты: увеличилась → 1
- Глюкоза: не изменилась → 3
Итоговая запись: 1 3
