Экспериментатор добавил немного соды к раствору пепсина, который находился в оптимальной среде для протекания реакции гидролиза белка. Как изменится кислотность раствора и активность фермента? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Кислотность раствора Активность фермента

Привет! Давай разберемся вместе, почему правильный ответ — 22, а твой — 21. Всё дело в том, что при добавлении соды в раствор пепсина, которая находится в кислой среде, происходит реакция нейтрализации кислоты. Это означает, что кислотность среды уменьшается (она становится менее кислой), а активность фермента пепсина снижается, потому что он активен только в кислой среде. Ты правильно определил, что кислотность уменьшается, ведь добавленная сода нейтрализует часть кислоты. Значит, для этого пункта нужно было поставить цифру 2 — "уменьшается". Что касается активности фермента — она тоже снижается, потому что ферменты, как пепсин, работают лучше в кислой среде. А в результате нейтрализации кислоты фермент теряет часть своей активности — снова цифра 2. Итак, правильный ответ — 22 (для обоих параметров). Твой ответ — 21, что означает, что ты, скорее всего, неправильно понял, что в результате реакции кислотность уменьшается и активность фермента также снижается. Ты молодец, что решил попробовать, это важный шаг! Надеюсь, стало гораздо яснее. Оцени меня лайком или дизлайком!