как приготовить том ям? (кратко)

Том Ям — тайский острый кислый суп с креветками. Вот краткий рецепт:

1. Вскипятите 1,5 л воды или бульона.
2. Добавьте пасту Том Ям (можно купить готовую), 1-2 столовые ложки.
3. Положите нарезанные кусочки лемонграсса, лайма, галангала и кафир-лайма.
4. Варите 5-10 минут.
5. Добавьте креветки, овощи (грибы, помидоры), и варите до готовности.
6. Посолите по вкусу, добавьте сок лайма, немного рыбного соуса и острый перец.
7. Подавайте горячим с свежей зеленью.