№ 4. Рассчитайте процент выполнения плана оборота по видам и в целом по ресторану за отчетный период на основе следующих данных: (суммы в тыс. руб.) Виды оборота План Фактическ и…
№ 4. Рассчитайте процент выполнения плана оборота по видам и в целом по ресторану за отчетный период на основе следующих данных: (суммы в тыс. руб.) Виды оборота План Фактическ и Процент выполнени я плана Оборот по продукции собственного производства 12500 13180 Оборот по покупным товарам 5600 5740 Итого по ресторану Решение задачи оформите в таблице. Поясните экономический смысл рассчитанных показателей.
Конечно! Давайте подробно разберем данную задачу, шаг за шагом.
Задача:
Рассчитать процент выполнения плана оборота по видам и в целом по ресторану за отчетный период. Данные представлены в таблице:
| Виды оборота | План (тыс. руб.) | Фактические данные (тыс. руб.) | % выполнения плана |
|---|---|---|---|
| Оборот по продукции собственного производства | 12500 | 13180 | ? |
| Оборот по покупным товарам | 5600 | 5740 | ? |
| Итого по ресторану | ? | ? | ? |
Шаг 1. Расчет общего плана оборота по ресторану
Общая сумма плана — сумма плановых показателей по видам:
\[ \text{Общий план} = 12500 + 5600 = 18100 \text{ тыс. руб.} \]
Шаг 2. Расчет фактического общего оборота по ресторану
Общий фактический оборот — сумма фактических данных по видам:
\[ 13180 + 5740 = 18920 \text{ тыс. руб.} \]
Шаг 3. Расчет процента выполнения плана для каждого вида
Процент выполнения — это отношение фактического оборота к плановому, умноженное на 100:
\[ \text{Процент выполнения} = \left( \frac{\text{Факт}}{\text{План}} \right) \times 100\% \]
- Для продукции собственного производства:
\[ \left( \frac{13180}{12500} \right) \times 100\% \approx 105.44\% \]
- Для покупных товаров:
\[ \left( \frac{5740}{5600} \right) \times 100\% \approx 102.50\% \]
- Для общего показателя по ресторану:
\[ \left( \frac{18920}{18100} \right) \times 100\% \approx 104.44\% \]
Итоговая таблица с расчетами
| Виды оборота | План (тыс. руб.) | Фактические данные (тыс. руб.) | % выполнения плана |
|---|---|---|---|
| Оборот по продукции собственного производства | 12500 | 13180 | 105.44% |
| Оборот по покупным товарам | 5600 | 5740 | 102.50% |
| Итого по ресторану | 18100 | 18920 | 104.44% |
Экономический смысл рассчитанных показателей:
- Процент выполнения плана показывает эффективность работы ресторана.
- Значение более 100% означает, что ресторан превзошел плановые показатели, что свидетельствует о росте продаж.
- Повышенный оборот — хороший показатель, но важно учитывать также рентабельность, чтобы определить, насколько прибыльным было увеличение оборота.
- В целом, за отчетный период ресторан успешно реализовал запланированные объемы, причем оборот по продукции собственного производства и по покупным товарам превысил запланированные показатели.
Если потребуется, я могу помочь подготовить более развернённое объяснение или оформить решение в виде отчета.
