брауни рецепт приготовления на английском с переводом

Sure! Here's a detailed brownie recipe in English with a Russian translation:

Chocolate Brownie Recipe / Рецепт шоколадных брауни

Ingredients / Ингредиенты:

• 1/2 cup (115 g) unsalted butter / 1/2 стакана (115 г) несоленого масла
• 1 cup (200 g) granulated sugar / 1 стакан (200 г) сахара
• 2 large eggs / 2 крупных яйца
• 1 teaspoon vanilla extract / 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/3 cup (35 g) unsweetened cocoa powder / 1/3 стакана (35 г) какао-порошка без сахара
• 1/2 cup (65 g) all-purpose flour / 1/2 стакана (65 г) муки общего назначения
• 1/4 teaspoon salt / 1/4 чайной ложки соли
• Optional: 1/2 cup (90 g) chopped nuts или шоколадных чипсов / по желанию: орехи или шоколадные чипсы

Preparation / Приготовление:

1. Preheat the oven / Разогреть духовку:
   Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a baking pan or line it with parchment paper.
   Разогрейте духовку до 175°C. Застелите форму для выпечки бумагой или смажьте маслом.

2. Melt the butter / Растопить масло:
   In a microwave-safe bowl, melt the butter. Let it cool slightly.
   В миске, пригодной для микроволновки, растопите масло. Остудите немного.

3. Mix sugar and cocoa / Смешать сахар и какао:
   In a mixing bowl, combine melted butter, sugar, and cocoa powder. Mix well until smooth.
   В миске смешайте растопленное масло, сахар и какао. Хорошо перемешайте до однородной массы.

4. Add eggs and vanilla / Добавить яйца и ваниль:
   Beat in the eggs one at a time, then add vanilla extract. Mix until well combined.
   По очереди добавьте яйца и перемешайте, затем добавьте ваниль и снова перемешайте.

5. Add dry ingredients / Добавить сухие ингредиенты:
   Sift in flour and salt. Gently fold in until just combined. Не перемешивайте слишком долго.
   Просейте муку и соль, аккуратно перемешайте до однородности.

6. Add nuts or chocolate chips / Добавить орехи или шоколадные чипсы:
   Если используете, добавьте их и аккуратно вмешайте.
   Если используете, добавьте и аккуратно перемешайте.

7. Bake / Выпекать:
   Pour the batter into prepared baking pan. Bake for about 20-25 minutes. The edges should be set, but the center may be slightly soft.
   Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте около 20-25 минут. Центр может быть немного мягким.

8. Cool and serve / Остудить и подавать:
   Let the brownies cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely before cutting.
   Остудите брауни в форме 10 минут, затем переложите на решетку и остудите полностью, прежде чем нарезать.

Enjoy your brownies! / Наслаждайтесь вашими брауни!

Если нужны еще детали или другой рецепт — скажите!