Здравствуйте! Похоже, в вашем сообщении есть задание, связанное с блюдами, заказанными Борисом, а также упоминание таблиц 1, 2 и 3, с помощью которых нужно выполнить задание. Однако в тексте отсутствуют сами таблицы и конкретное задание, которое нужно решить.
Пожалуйста, предоставьте таблицы 1, 2 и 3 и чёткое задание или вопрос, связанный с ними, чтобы я мог помочь с подробным решением и объяснениями.