Учитель на уроке довёл воду в стакане до кипения. В процессе кипения воды (до практически полного её испарения) учащиеся следили за показаниями термометра. Показания не изменялись. 100 °C Что демонстрирует данный опыт? Ответ:

Этот опыт демонстрирует характеристику воды при кипении и изменения в её свойствах. Когда вода закипает, её температура стабилизируется на определённой отметке — 100 °C при нормальном атмосферном давлении. В течение процесса кипения температура воды остаётся постоянной около 100 °C, несмотря на то, что вода переходит из жидкого состояния в пар. Ответ: Этот опыт показывает, что во время кипения воды её температура остаётся постоянной на отметке 100 °C, что демонстрирует наличие температуры насыщенного пара, при которой происходит переход вещества из жидкого состояния в пар. То есть, температура воды во время кипения не изменяется, так как вся энергия идёт на преобразование воды в пар, а не на повышение температуры.