№ 4. Рассчитайте процент выполнения плана оборота по видам и в целом по ресторану за отчетный период на основе следующих данных: (суммы в тыс. руб.) Виды оборота План Фактическ и…
№ 4. Рассчитайте процент выполнения плана оборота по видам и в целом по ресторану за отчетный период на основе следующих данных: (суммы в тыс. руб.) Виды оборота План Фактическ и Процент выполнени я плана Оборот по продукции собственного производства 12500 13180 Оборот по покупным товарам 5600 5740 Итого по ресторану Решение задачи оформите в таблице. Поясните экономический смысл рассчитанных показате
Конечно! Давайте по шагам решим задачу и подготовим таблицу с расчетами.
Дано:
| Вид оборота | План (тыс. руб.) | Фактический (тыс. руб.) | Процент выполнения (%) |
|---|---|---|---|
| Оборот по продукции собственного производства | 12 500 | 13 180 | |
| Оборот по покупным товарам | 5 600 | 5 740 | |
| Итого по ресторану | ? | ? |
Шаг 1. Расчёт процента выполнения плана по каждому виду
Формула для определения процента выполнения плана:
\[ \text{Процент выполнения} = \frac{\text{Фактический оборот}}{\text{Плановый оборот}} \times 100\% \]
Оборот по продукции собственного производства:
\[ \frac{13\,180}{12\,500} \times 100\% \approx 105,44\% \]
Оборот по покупным товарам:
\[ \frac{5\,740}{5\,600} \times 100\% \approx 102,50\% \]
Шаг 2. Расчёт итога по ресторану
Общий план:
\[ 12\,500 + 5\,600 = 18\,100 \text{ тыс. руб.} \]
Фактический оборот:
\[ 13\,180 + 5\,740 = 18\,920 \text{ тыс. руб.} \]
Процент выполнения общего плана:
\[ \frac{18\,920}{18\,100} \times 100\% \approx 104,55\% \]
Итоговая таблица:
| Вид оборота | План (тыс. руб.) | Фактический (тыс. руб.) | Процент выполнения (%) |
|---|---|---|---|
| Оборот по продукции собственного производства | 12 500 | 13 180 | 105,44% |
| Оборот по покупным товарам | 5 600 | 5 740 | 102,50% |
| Итого по ресторану | 18 100 | 18 920 | 104,55% |
Экономический смысл:
- Процент выполнения плана, превышающий 100%, показывает, что ресторан превысил запланированные показатели оборота по отдельным видам и в целом, что говорит о хорошей работе в период отчёта.
- Высокий оборот по продукции собственного производства свидетельствует о популярности и эффективной реализации собственных продуктов, что может способствовать снижению издержек и увеличению прибыли.
- Общий рост оборота говорит о том, что ресторан успешно привлек новых клиентов или увеличил средний чек, что положительно скажется на финансовых показателях предприятия.
Если нужны дополнительные пояснения или помощь, обращайтесь!
