Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую…
Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую лабораторию при Институте гематологии и переливания крови, которую он возглавлял до 1951 г. В годы войны особую значимость приобрели исследования С.Е. Северина по проблемам консервирования крови. Широко использовалась разработанная им рецептура для увеличения сроков хранения донорской крови. Какие два основных компонента входили в состав гемоконсерванта, в состав для хранения донорской крови? Первый компонент — углевод, нормальная концентрация которого в крови 3,3-5,5 ммоль/л. Второй — соль органической кислоты.
Конечно! Вот подробное решение вашей задачи с объяснениями.
Задача:
В состав гемоконсерванта для хранения донорской крови входили два основных компонента: первый — углевод, или сахар, со стандартной концентрацией в крови 3,3-5,5 ммоль/л, второй — соль органической кислоты.
Вопрос:
Назовите эти два компонента.
Подробное объяснение:
Первый компонент — углевод:
В крови человека циркулирует глюкоза — основной моносахарид, обеспечивающий клетки энергией.- Концентрация глюкозы в крови обычно составляет 3,3-5,5 ммоль/л.
- Глюкоза — важнейший углевод в крови, который активно используется для обмена веществ.
→ Ответ: Глюкоза.
Второй компонент — соль органической кислоты:
В составе различных биохимических растворов используют соли органических кислот для регуляции pH, сохранности клеток и предотвращения их разрушения.- Одной из таких солей является натрий-этанолат (соль этановой кислоты — уксусной кислоты); однако, в контексте банкировных консервантах обычно используют соли с органическими кислотами, такие как сорбиновая, бензойная и т.п.
- В конкретных рецептурах для хранения крови активно применяется соляная (хлористая) соль и соль органической кислоты — например, ацетат натрия или глициновая соль уксусной кислоты, которые помогают стабилизировать гемоглобин и предотвращают развитие бактерий.
Однако с учетом типичных химических соединений, включаемых в гемоконсерванты, наиболее вероятные компоненты — натрий-ацетат или натрий-этанолат (соль уксусной или этановой кислоты).
ИТОГ:
- Первый компонент: Глюкоза
- Второй компонент: Соль органической кислоты, например, натрий-ацетат или натрий-этанолат
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно уточнение — обращайтесь!
