Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую…
Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую лабораторию при Институте гематологии и переливания крови, которую он возглавлял до 1951 г. В годы войны особую значимость приобрели исследования С.Е. Северина по проблемам консервирования крови. Широко использовалась разработанная им рецептура для увеличения сроков хранения донорской крови. Какие два основных компонента входили в состав гемоконсерванта, в состав для хранения донорской крови? Первый компонент — углевод, нормальная концентрация которого в крови 3,3-5,5 ммоль/л. Второй — соль органической кислоты. глюкоза и сахароза глюкоза и гидроксид натрия гидроксид натрия и сахароза глюкоза и цитрат натрия
Поскольку вы хотите понять решение задачи, я объясню подробно.
В условии указано, что в состав гемоконсерванта входили два основных компонента:
- Первый компонент — углевод, концентрация которого в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л.
- Второй — соль органической кислоты.
Рассмотрим варианты:
- глюкоза и сахароза
- глюкоза и гидроксид натрия
- гидроксид натрия и сахароза
- глюкоза и цитрат натрия
Анализ:
Первый компонент — углевод с концентрацией около 3,3–5,5 ммоль/л.
Глюкоза — это естественный сахародержащий углевод в крови, её концентрация обычно находится именно в этом диапазоне. В крови глюкоза является основным энергетическим субстратом и часто используется в медицине при сохранении или обработке крови.
Второй компонент — соль органической кислоты.
Это указывает на органическую кислоту, которая используется для стабилизации крови и предотвращения её порчи. В медицине часто используют цитрат натрия или другой органический кислоты.
Общий вывод:
- Глюкоза — популярный углевод в составе крови и в составе консерванта.
- В качестве соли органической кислоты широко используют цитрат натрия — он помогает стабилизировать кровь и предотвращает развитие бактерий.
Следовательно, правильный ответ: глюкоза и цитрат натрия.
Ответ:
глюкоза и цитрат натрия
