Очистка водоисточников возлагалась на инженерно-санитарную и хозяйственную службы армии. После такой химической дезинфекции вода в колодцах становилась не самой приятной на вкус.…

В данном контексте речь идет о добавках, применяемых для улучшения вкуса воды после дезинфекции. Обычно такие ароматизаторы представляли собой натуральные или искусственные вещества, которые добавлялись в воду, чтобы устранить неприятный привкус, возникающий после химической обработки.

Наиболее распространенные ароматизаторы, применявшиеся в подобных случаях, это:

• Эфирные масла — например, мята, лимон, апельсин или другие цитрусовые масла, которые придавали воде приятный запах и вкус.
• Фруктовые эссенции — концентрированные ароматы фруктов и ягод.
• Травяные экстракты — такие как мята или мелиса.

Эти ароматизаторы применяли в виде растворов или настоек, добавляя их в воду в минимальных количествах для достижения улучшения вкуса без ущерба для ее качества.

Ответ: В качестве «ароматизаторов» в воде использовали эфирные масла, фруктовые эссенции и травяные экстракты, которые помогали устранить неприятный вкус после химической дезинфекции.