Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую…
Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую лабораторию при Институте гематологии и переливания крови, которую он возглавлял до 1951 г. В годы войны особую значимость приобрели исследования С.Е. Северина по проблемам консервирования крови. Широко использовалась разработанная им рецептура для увеличения сроков хранения донорской крови. Какие два основных компонента входили в состав гемоконсерванта, в состав для хранения донорской крови? Первый компонент — углевод, нормальная концентрация которого в крови 3,3-5,5 ммоль/л. Второй — соль органической кислоты.
Давайте разберёмся с задачей.
Задача описывает состав гемоконсерванта — раствора, используемого для хранения донорской крови. В ней указано, что в состав входили два основных компонента:
Первый компонент — углевод:
Нормальная концентрация этого компонента в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л.
Обычно в составе гемоконсерванта использовали глюкозу, так как именно она является основным энергетическим источником для клеток крови и способствует их сохранению. Глюкоза — это один из самых распространённых углеводов, входящих в состав растворов для крови.Второй компонент — соль органической кислоты:
В исторических рецептурах для хранения крови широко использовали натрий цитрат или натрий ацетат.
— Натрий цитрат — это соль цитроновой кислоты, которая действует как антикоагулянт и помогает предотвратить свертывание крови.
— Натрий ацетат тоже использовался как регулятор pH и компонент консервантов.
Так как в задаче указывается "соль органической кислоты", то наиболее вероятным ответом является натрий цитрат.
Итог:
- Первый компонент — глюкоза (углевод с концентрацией в крови 3,3–5,5 ммоль/л).
- Второй компонент — натрий цитрат (соль цитроновой кислоты, органическая кислота, используемая в составе).
Если вы хотите получить более подробные объяснения или время на закрепление, пожалуйста, скажите!
