Зинаида Ермольева, руководившая внедрением в СССР отечественного антибиотика «крустозина», получила уважительное прозвище от зарубежных коллег — «Матерь антибактериологии» или «Мать антибиотиков». Это связано с её важной ролью в разработке и внедрении первого отечественного антибиотика, что значительно повысило уровень медицинской помощи и снизило смертность в стране.
Если нужно более точное и исторически подтверждённое название, то наиболее распространённым в источниках является прозвище «Мать антибиотиков» или «Мать отечественной антибиотической промышленности».