Выбери предложения, которые содержат вставные конструкции (баллы начисляются только за полностью правильный ответ). • Когда закончится учебный год - прекрасные мечты, — семья в…

Давайте разберём каждое предложение.

1. Когда закончится учебный год - прекрасные мечты, — семья в полном составе отправится в путешествие
   В этом предложении есть вставная конструкция: "прекрасные мечты". Однако, по смыслу она кажется вставной, так как поясняет или уточняет что-то относительно предыдущей части. Но конструкция "прекрасные мечты" по форме не выделена скобками или тире как вставная, и предложение выполнено неправильно с точки зрения правил пунктуации.

2. Это очень породистая кошка, я думаю, персидская
   Здесь есть вставное выражение "я думаю". Оно вставлено в середину и выделено запятыми, что делает его вставной конструкцией, поясняющей или уточняющей мнение говорящего.

3. Однажды утром (это было в начале июля) в дверь нашего дома постучал незнакомый старик
   В этом предложении есть вставная конструкция: "(это было в начале июля)". Она выделена скобками и дополнительно поясняет время.

4. Подскажите, пожалуйста, который час
   В этом предложение нет вставной конструкции. Обращение "пожалуйста" — это вводное слово, но оно является вводным, а не вставной конструкцией в смысле пояснения или дополнения.

5. Без сомнения, мы будем на месте поздно
   В этом предложении есть вводное слово "Без сомнения", выделенное запятыми, оно является вводным словом, а не вставной конструкцией.

Итог:
Правильные ответы — те предложения, которые содержат вставные конструкции:

• 2. "Это очень породистая кошка, я думаю, персидская"
• 3. "Однажды утром (это было в начале июля) в дверь нашего дома постучал незнакомый старик"