В каком состоянии вещество занимает весь предоставленный объём и не имеет собственной формы?

Это описание жидкости.

Объяснение:
Вещество, которое занимает весь предоставленный объем и не имеет собственной формы, называется жидкостью. Жидкости принимают форму посуда, в которой находятся, — то есть их форма зависит от формы контейнера, а не от собственного строения. Они имеют определенную объемность — то есть занимают определенный объем — и не имеют фиксированной формы, потому что их частицы свободно перемещаются относительно друг друга.

Итак, ответ: жидкое состояние.