В начале войны никому и в голову не приходило баловать солдат сладостями – времена были трудные и даже кусочку сахара-рафинада к чаю бойцы были очень рады. Почти половину питательных веществ хлеба тоже составляли углеводы, причем основная часть их была представлена крахмалом. Но этим не ограничивалась роль углеводов. Сергей Евгеньевич Северин разработал рецептуру раствора для увеличения срока хранения донорской крови ещё до войны. Однако его разработка оказалась наиболее востребованной именно в годы войны, когда переливание крови стало одним из главных методов спасения жизней. Частота переливаний крови в это время была очень высокой. За годы войны доноры дали фронту 1 млн 700 тыс. литров крови. Какое вещество, являющееся тоже углеводом, входило в состав раствора, позволяющего сохранять эритроциты?

Давайте разберемся по шагам. Задача рассказывает о том, что во время войны доноры сдали 1 700 000 литров крови, и важной частью текста является упоминание веществ, являющихся углеводами, входивших в состав раствора для сохранения эритроцитов. В общем, при хранении донорской крови используют специальные растворы для сохранения её свойств. Одним из ключевых веществ, которые применяются в таких растворах и являются углеводами, является **глюкоза**. **Обоснование:** - Углеводы имеют важное значение для энергоснабжения клеток. - В составе растворов для хранения крови глюкоза используется для питания эритроцитов во время хранения, чтобы сохранить их активность и предотвратить их разрушение. - В исторической перспективе, именно глюкоза (или декстроза, что является ее медицинским названием) входила в состав растворов для хранения крови. **Ответ:** В состав раствора для сохраняния эритроцитов входила **декстроза** (глюкоза). Если хотите, я могу подготовить более подробное объяснение или дать дополнительные сведения.