Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую…
Сергей Евгеньевич Северин, советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик, преподаватель Московского университета. В 1931 г. ему поручили организовать биохимическую лабораторию при Институте гематологии и переливания крови, которую он возглавлял до 1951 г. В годы войны особую значимость приобрели исследования С.Е. Северина по проблемам консервирования крови. Широко использовалась разработанная им рецептура для увеличения сроков хранения донорской крови. Какие два основных компонента входили в состав гемоконсерванта, в состав для хранения донорской крови? Первый компонент — углевод, нормальная концентрация которого в крови 3,3-5,5 ммоль/л. Второй — соль органической кислоты. глюкоза и сахароза глюкоза и цитрат натрия глюкоза и гидроксид натрия гидроксид натрия и сахароза
Давайте разберёмся с задачей.
В условии говорится, что в состав гемоконсерванта входили два основных компонента:
Первый компонент — углевод, концентрация которого в норме у крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л. Обычно кровь содержит глюкозу (сахар), которая и является основным углеводом в крови.
Второй компонент — соль органической кислоты, которая помогает предотвратить повреждение клетки и увеличить сроки хранения. Наиболее распространённой такой солью является цитрат натрия или цитрат калия/натрий, широко используемый в биохимии и медицине.
Теперь рассмотрим предложенные варианты:
- глюкоза и сахароза — оба являются углеводами, но сахароза (обычный сахар) редко используется в кровяных консервациях. Обычно используют глюкозу.
- глюкоза и цитрат натрия — классический состав гемоконсерванта.
- глюкоза и гидроксид натрия — гидроксид натрия — щёлочь, обычно не входит в такие растворы.
- гидроксид натрия и сахароза — оба не соответствуют описанию.
Наиболее подходящий и классический компонент, соответствующий описанию, — глюкоза и цитрат натрия.
Ответ: глюкоза и цитрат натрия.
