Конечно! Вот несколько идей блюд, которые можно приготовить без картошки:
Овощное рагу: Используйте морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук и помидоры. Все нарежьте, обжарьте или тушите до мягкости. Можно добавить специи по вкусу.
Куриное филе с овощами: Обжарьте или запеките куриное филе, подавайте с салатом из свежих овощей или с рисом.
Рыбное филе на пару: Приготовьте рыбу (например, треску или salmon) на пару. Хорошо сочетается с лимоном и зеленью.
Гречневая каша с грибами: Обжарьте грибы, перемешайте с отваренной гречкой, добавьте лук и специи.
Паста с соусом из томатов и базилика: Отварите пасту и заправьте её соусом из протёртых томатов, чеснока и оливкового масла.
Омлет с овощами: Взбейте яйца, добавьте нарезанный перец, помидоры, зелень и обжарьте на сковороде.
Если нужно конкретное блюдо или есть ограничения по ингредиентам, скажите — подберу более точно!