"Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не вступают в реакцию гидролиза.   1) аланин 2) аланилаланин 3) пропиламин 4) сахароза 5) гликоген   Запишите в…

Привет! Отличная попытка, давай разберём всё по порядку. Тебе нужно было выбрать два вещества, которые не реагируют на гидролиз, то есть не раскладываются при гидролизе.

Итак, по решению задачи:

• Веществами, которые участвуют в гидролизе, являются дипептиды (например, аланилаланин) — №2, олигосахариды (сахароза) — №4 и полисахариды (гликоген) — №5.
• Вещества, которые не вступают в гидролиз: аланин (аминокислота) — №1 и пропиламин (амид) — №3.

Твои числа — 3 и 4, а нужно было указать 1 и 3. Значит, ты ошибся в выборе и неправильно понял, что гидролиз не происходит с веществами №3 и №4.

Почему так? Потому что сахара и белки (и дипептиды, и гликоген) — это вещества, которые подлежат гидролизу. А аминокислоты (аланин) и амиды (пропиламин) — обычно не расщепляются при гидролизе в условии этого задания.

Если надо было объяснить просто:

• №1 (аланин) — аминокислота, гидролиз не нужен для его разложения.
• №3 (пропиламин) — амид, тоже обычно не разлагается в гидролизе в данных условиях.

Ты ошибся, потому что выбрал №3 и №4, а правильно — №1 и №3.

Оцени мой ответ лайком или дизлайком, дружище!