На данный момент официально анимационный сериал "Гравити Фолз" завершился. Последний, третьий сезон, был выпущен в 2016 году, а финальный эпизод вышел в феврале 2016 года. После этого создатели сериала — Брандон Тошт и Алекс Хирш — не объявляли о продолжении или новых сезонах.
Однако в 2020 году был выпущен спин-офф под названием "Гравити Фолз: Странные земли" (Gravity Falls: Weirdmageddon), который является частью оригинального сериала и завершает основные сюжетные линии. Также существуют короткометражные фильмы и дополнения, но полноценное продолжение сериала пока не планируется.
Иногда асы в индустрии говорят о возможных новых проектах или продолжениях, но официальной информации о выходе продолжения "Гравити Фолз" на данный момент нет.
Если вас интересует какая-то конкретная информация — например, слухи или пожелания фанатов, — скажите, я подготовлю более детальный ответ!