как в прошедшем времени будет not know

В прошедшем времени выражение "not know" переводится и изменяется следующим образом:

• В настоящем времени: do not know / don't know (для одушевленных лиц)
• В прошедшем времени: did not know / didn't know

Объяснение:
В английском языке, чтобы образовать отрицание в прошедшем времени для большинства глаголов, используется вспомогательный глагол "did" и основной глагол в начальной форме (инфинитив).

Структура:

• Для отрицательных предложений: did not + base form глагола (без изменений).
• "not" обычно сокращается до "n't" в разговорной речи: didn't.

Примеры:

• Я не знал = I did not know / I didn't know
• Он не знал = He did not know / He didn't know
• Мы не знали = We did not know / We didn't know

Итог:
"not know" в прошедшем времени — это "did not know" или сокращённо "didn't know".