С тех пор я жалею лошадь грамматическая основа

В данном предложении "С тех пор я жалею лошадь" грамматическая основа состоит из двух частей: подлежащее и сказуемое.

• Подлежащее: я
• Сказуемое: жалею

Это простое предложение с однородным дополнением "лошадь" после глагола "жалею".

Таким образом, грамматическая основа: я жалею.