Давайте проанализируем каждое слово:
ветер — в корне «ветер» гласная «е». Проверяемая гласная — «е», так как есть форма слова с другой гласной, например, «ветра» (влагалищное слово), там гласная в корне не проверяется. Поэтому в слове «ветер» гласная «е» является проверяемой.
малина — корень «малин», гласная «и» в корне. Проверяемая гласная — «и» (например, «малинный»), так что гласная «и» является проверяемой.
грибной — корень «гриб», гласная «и». В форме прилагательного «грибной» гласная «и» проверяется в форме существительного «гриб». Таким образом, гласная «и» — проверяемая.
пальто — это слово заимствованное, и в нем нет корня из русских слов с проверяемой гласной.
Ответ: все слова, кроме «пальто», содержат слова с проверяемой гласной. Наиболее ярко — «ветер», где гласная «е» проверяется в родственных словах (например, «ветра»).