когда спишь видишь как по тебе что-то ползает или возле тебе и вдруг резко подпрыгиваешь и понимаешь что ничего нету. Как это называется???

Это явление называется гипнагогическими галлюцинациями или гипнагогическими состояниями. Они возникают во время перехода между бодрствованием и сном, особенно в стадии засыпания. Люди часто видят необычные образы, слышат звуки или чувствуют присутствие чего-то вокруг — например, что по ним ползает кто-то или что-то движется. Это вполне нормально и часто связано с расслаблением мозга перед сном.

Если говорить подробнее:

• Что происходит?
  Когда человек переходит от бодрствования к сну, мозг может создавать яркие визуальные или тактильные образы, которые не соответствуют реальности. Эти образы могут быть связаны с чувством что кто-то или что-то ползает или находится рядом.

• Почему это происходит?
  Гипнагогические галлюцинации связаны с изменением состояния сознания и временными дисбалансами в работе мозга в этот момент.

• Что делать?
  Обычно такие галлюцинации не опасны и проходят сами по себе. Если они вызывают сильный стресс или повторяются часто, стоит обратиться к специалисту.

Если ты хочешь более подробно или по конкретному термину, скажи!