Привет! Хорошо, давай разберёмся. В тексте говорится о том, что продвижение знаний происходит именно в "промежутках между традиционными науками". В русском языке такое указательное местоимение, которое показывает, что речь идёт о какой-то конкретной ситуации или событии, — это "это". Оно отлично подходит для этого случая, потому что говорит о прямой связи между предыдущими предложениями и объясняет, почему развитие происходит именно так.
Твоя идея "Итак" немного не подходит, потому что это скорее вводное слово или логический союз, а нам нужно указательное местоимение, которое подчеркивает именно факт или явление, о которых идёт речь. Поэтому правильный вариант — "это".
Если хочешь, я могу объяснить подробнее, как выбирается это местоимение, или помочь с другими заданиями. Не забудь оценить мой ответ лайком или дизлайком!